Gulpener
Gulpener Bierbrouwerij zet zich in voor CO2 reductie
Streekgerechten als speerpunt voor beleid
De Gulpener Bierbrouwerij laat zien dat je met lekker te genieten het klimaat kunt ontzien.
De brouwerij stimuleert haar toeleveranciers en afnemers mee te werken aan de reductie van CO2 uitstoot door regionaal in te kopen. Onder de noemer ProefLokaal worden zowel supermarktklanten als horecarelaties aangespoord regionaal (van eten/drinken tot aan energie) in te kopen. Door de reductie van transportkilometers wordt het milieu minder belast en de regionale economie gestimuleerd.
Bij elk product dat geproduceerd wordt, komt het broeikasgas CO2 vrij. De Gulpener Bierbrouwerij heeft de uitstoot van CO2 in en rondom de brouwerij teruggedrongen door zuiniger om te gaan met energie. Daarnaast heeft zij geïnvesteerd in het opwekken van duurzame energie door het plaatsen van zonnepanelen. De CO2 die resteert wordt door gecompenseerd door middel van een aangelegd bos in Gulpen.
De Gulpener Bierbrouwerij is groot voorstander van maatschappelijk verantwoord ondernemen. Zij treft al jaren maatregelen om energie te besparen en onttrekt haar milieuvriendelijk geteelde grondstoffen uit de eigen regio. Zo is Limburgs Land bier volledig biologisch geproduceerd en mogen alle andere Gulpener bieren het Milieukeur voeren. Alle producten zijn een Erkend Streekproduct.
Onder de noemer ProefLokaal wordt nu ook de horeca gestimuleerd regionaal in te kopen. Proef en geniet van de regio en lever zodoende een bijdrage aan een beter klimaat. Voorbeelden van initiatieven op dit gebied zijn: de Poshoorn in Maastricht, Bij Koos (Koos&co’s) in Ottersum en Gasterij in ’t Ven in Eindhoven. Op korte termijn zal het klimaatneutrale ProefLokaal De Fransche Molen in Valkenburg tevens haar deuren openen.
Middels dergelijke activiteiten hoopt de brouwerij niet alleen de horecaondernemer te stimuleren regionaler en daarmee duurzamer te ondernemen, maar tevens haar bezoekers bewuster te maken van de effecten van hun consumptiegedrag. Gehoopt wordt dat ook de supermarkten zich nog meer gaan inzetten om streekproducenten een podium te geven en daarmee de CO2 uitstoot terug te dringen.